dissabte, 28 de gener del 2012

El quart poder

Ben coneguda és la importancia del quart poder per poder fer i desfer mantenint l'atenció on interessa, igual que fan els grans mags, amb cortines de fum o bé, directament per evitar que es parli de certs temes.
No cal dir que hi ha nombrosos exemples, però, ara que les dretes ténen el poder que ténen, i que "la Terribles" té els dies comptats, es poden entreveure moltes mostres a casa nostra de manipulacions dels partits polítics a qui els mètodes de la dictadura no els queden molt lluny.

Per una banda, el PP vol evitar que TV3 emeti el documental "Monarquia o República?". Tenint en compte que el documental porta fet un bon temps i ja ha estat prèviament censurat i modificat per poder veure la llum, podeu comptar quina versió ens deixaran veure. 
Per l'altra, Duran denuncia Xavier Bosch per fer-li una pregunta incòmoda
Amb tot això, ja aniran estovant tots els periodistes per tenir-los ben alerta i que no toquin la pera.

dijous, 26 de gener del 2012

Justícia


dissabte, 14 de gener del 2012

El Nou Bulli

Aquesta nit he somiat que era cuiner del Bulli i que estava tocat per una vareta màgica que feia que qualsevol creació culinaria meva es convertís en un èxit inmediat. Això ha fet que, quan m'he llevat, he obert la nevera i he vist els pocs recursos de que disposo, m'atrevís a idear un menú per a cobrir el buit gastronòmic que ha deixat en el país el tancament del tant nostrat Bulli. És així com he arribat a dissenyar els següents plats que, si no me'ls copien abans a La Riera, em poden permetre introduir-me en l'avanguarda gastronómica mundial.

  • Deconstrucció d'escuma de baixos a l'aroma de bacallà
  • Cruixent de delicies de nas refredat
  • Carpaccio de tomaquet madur amb fongs incipients
  • Tempura de pèls de dutxa amb borrellons de passadís 
  • Amanida de molsa de pessebre amb vinagreta d'essència de greix de campana
  • Tartaletes de mantega passada amb polsim d'ungles de dol
  • Terrina de patè a mitges amb floridura consistent
Aquí m'he passat amb el polsim d'ungles de dol

Bé, com deia el gran Jaume Pastallé, espero que aquest menú la gana els hagi obert i que un cop menjat, els surti per l'"ojet". Bona cuina!



divendres, 13 de gener del 2012

Lectures recomanades


Ara venen els quarts de final de la copa, amb dos clàssics, i ben segur que Rajoy i Mas ho esperen amb candeletes per poder colar més retallades que gairebé passaran inadvertides.
De totes maneres, vull recomanar dues lectures d’actualitat econòmica que seria desitjable que tinguessin força divulgació. Aportaran una bona dosi de realitat per compensar els efectes narcòtics del futbol.
La setmana passada, aprofitant una anada i tornada amb avió, em vaig poder ventilar el llibre “Hay Alternativas” escrit per tres economistes dels quals en segueixo els respectius blocs. Suposo que cal tenir un interès mínim sobre la situació econòmica actual, però el recomano i molt, ja que ens obre els ulls a tota la manipulació i desinformació que hi ha sobre el que està passant i la forma en que podem seguir tirant endavant (i no endarrere). És un llibre que hauria d’arribar a quanta més gent millor i té l’avantatge que és prou planer i dirigit a gent sense una formació  econòmica específica, encara que cal que la gent tingui ganes de posar-s’hi.  Com en tot.  El més desitjable, com a mínim, seria que es fes llegir a les universitats d’Economia, cosa que dubto que arribi a passar. Es pot comprar per un preu molt assequible i també es pot descarregar gratuïtament. 
Per altra banda, i més o menys sobre el mateix tema, recomano també el llibre titulat “Reacciona”, una compilació d’interessants escrits de diferents autors, dels quals em va agradar en especial el capítol escrit per Rosa Maria Artal que ens fa veure com la manipulació actual està arribant als extrems de 1984 on s’eliminaven certes paraules del vocabulari per pretendre eliminar-ne el concepte. Aquests llibres són interessants i molt planers, però amb dades i fets, no com el pamflet propagandista de ”Indigneu-vos”, que diria que ha estat un súper-vendes perquè fins i tot un alumne de primària se’l pot llegir en un matí.
Després de llegir aquest parell de llibres tindreu la sensació que les agressions als diputats que van tenir lloc al Parlament el passat Juny, són un aperitiu del que realment es mereix la classe política. El showtime de la setmana però, se l'emporta Rita Barberá per afirmar que rebre bosses Louis Vuitton de regal és el més normal del món.

Potser també t'interessa...

Related Posts with Thumbnails
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License